私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira
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ジメジメです

今にも降りそうなお天気ですが須磨寺行きしてきました。
湿度がすごいですね。須磨でアの私の休憩場所でじっとしていてもじっとり汗ばみます。
亀さんの餌やりはしましたが 雨が降りそうなので早々に帰宅しました。

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by capira | 2019-06-29 08:00 | 日記 | Comments(2)

20年の年月

私はどうも物持ちが良いようで 今の冷蔵庫は20年以上もっています。
別にどこも悪くないのですが人に言うと皆さんが驚かれます。
大体10年くらいで買い替えるそうですね。
でもいよいよ我が家も孵る必要が孵る出てきました。氷の出来が悪いのです。
先日新しいのを決めてきたのですが 搬入を下見に来た人から庭の木を伐採して といわれました。
どうも以前のも庭から入れたらしいのですが 当時は新築したばかりで庭には木も花も少なかったようですね。
震災後に建てて早23年はたっています。その間にどんどん成長して今や生い茂っています。
大した気も草もないのですが 冷蔵庫を傷つけるので草木は邪魔だそうです。
冷蔵庫はまけてもらいルンルンでしたが別の出費が大きいです。
つくずく年月を感じています。
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↑この白木蓮は当時細くて1Mもないものが今や大木です。



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↑ ここから窓を開けての搬入で 足元を開けておかないと駄目だそうです。
  右側の椿の木は「大丈夫ですが後は伐採してもらいます。
  又後片づけなど 色々大変になりそうです。






by capira | 2019-06-28 08:17 | 日記 | Comments(0)

料理教室

久しぶりに料理教室のアップです。
梅雨入りがいよいよらしく 夕方化アr雨が降るようですが 教室中は無事降らずに済みました。
本日は きゃべつとベーコンの春巻き レタスと厚揚げのサラダ 豚バラのネギまき
    豆腐とトマトのヘルシーパフェ しめじとベーコンの炊き込みご飯 梅jジュース寒 です・
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近頃写真を撮るのを忘れがちで 思い出して写すのであまりきれいではありませんね・
デザートは写さずてベてしまいました。




by capira | 2019-06-27 06:22 | 料理教室 | Comments(2)

須磨寺へ

どうも近頃は一日おきになった須磨寺行きですが 行ってきました。
今朝は特別早く目が覚めていつもより1時間ほど早かったですがすでにお日様は出ていました。
日中は暑くなるとの予報ですが朝はまだ大丈夫で さして汗も出ませんでした。
やはり朝須磨寺行きで一日のペースがうまくいきそうです。
スズメさんのも亀さんにも会い 気持ちよく帰宅しました。
帰宅後 庭の花をチョット切り 玄関に活けました 今は花が少ないのでこんなですが。
何十年前の蘭の鉢が 植え込みに隠れているのに花がついていましたので1本だけですが役に立ってます。
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by capira | 2019-06-25 07:44 | 日記 | Comments(2)

須磨寺行き

梅雨入りがまだの関西です。でも毎日変なお天気です。
さぼり気味の須磨寺行きを今朝はしてきました。
亀さんが早いのに上に出てきていました。よくここで卵を産むのですよ。
昨年は孵化に挑戦しましたが失敗しましたので今年はやめます、
帰途
須磨寺のワンの朝の散歩に出会いました。
朝は奥さん 夕方は管長さんで 二匹のお散歩をしています。
散歩に出会うワンは比較的柴犬が多いです。
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by capira | 2019-06-23 08:07 | 日記 | Comments(0)

蝶さんが来ました

朝 外の掃除をしてると蝶さんを見つけました。
急いで携帯を取りに行き 大急ぎで写しました。
なかなか良い角度ではないですが 我が家へ来るのは珍しい蝶でした。

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母の日にもらった花を終わった後カットしてから大きな鉢に植え替え
外に置いたら又咲き始めていました。に↑
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by capira | 2019-06-21 10:08 | 四季の花 | Comments(2)

夏のお菓子

だんだんと暑くなってきました。
お菓子教室も夏向きのものが良いですね。
本日は トマトのパウンド コーヒー風味の水羊羹と梅ジュースの寒天 です。
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今日の食器は今日久しぶりに出してきたものです。
夏向きで涼しそうで 良かったです。


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水ようかんにコーヒを少しいれて味に変化を付けました。
梅ジュース寒天は たまたま自家製ウメジュースをいただいたので作りましたが
夏向きでこれも美味しくいただきました。
目下我が家でもつけてみましたので 出来上がりが楽しみです。



by capira | 2019-06-20 07:48 | お菓子教室 | Comments(2)

須磨寺で 

毎朝行ってる須磨寺ですが只ぼ~っと歩いていることが多く手 知らないことが多々あります。
今朝も一つお利巧になりました。
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本堂までには左右に3件のお寺があります。
その中の一件 連生院(檀家です)は今きれいにされて沢山のお地蔵さんが増えました。
毎朝前を通り拝んでいるのですが その中の一つん本日説明がついていました。
13基のお地蔵さまにはそれぞれ理由があるのですね。




by capira | 2019-06-18 07:53 | 日記 | Comments(0)

嬉しいお客様

昨日おうちカフェに嬉しいお客様が来ました。
なんと20数年前にカピラでバイトをしていた人です。
正直一瞬わかりませんでしたが、しゃベリ始めるとすぐ思い出しました。
カピラでは近くにある大学生の子をバイトに来てもらっていたのですが
彼女は震災後すぐに来ていた子です。
子というには失礼で今は奈良で某大学の准教授をしています。
当時の事を色々思い出しては 話がつきませんでした。
嬉しいですね。何十人とバイトさんは来ていましたがこうして何十年たってきてくれるなんて。
ここで頑張って来たお陰ですね。
お互いにfacebook 等でこれから近況を知ることが出来るようにしました。
彼女は帰途すぐにアップしてましたが 私は店の写真を探すのに半日かかり今やっとPCに向かっています。
彼女と一緒の写真は見つからなかったですが昭和 平成 と 懐かしいのが出てきましたのでーーー
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 アルバイトでコーヒの入れ方など教えてもらったので 今も家ではPフイルターでいれてるとか。
 当時は皆まじめでいい子が多かったです。
 リンツァートルテを食べて 懐かしい! といってくれていました。
 カピラでの人気のお菓子です。
 本当にお菓子作りをしていてよかった と 思いました。


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今日はおうちカフェ用のお菓子を3台焼き ホットしています。






by capira | 2019-06-17 16:49 | 日記 | Comments(0)

変な天気

昨日は一日変な天気でした。
曇り 雨 風 晴天 これらが一日におこりました。
こ梅雨で雨が降るのはわかりますが風は台風並み そして突然お日様が出たりします。
異常気象ですね。地球がおこってるのでしょうか?
今朝は昨日の風で須磨寺の落ち葉がすごいです。
朝のお勤めも中止でお坊さんたちょも境内の掃除をしています。
我が家も表は真っ赤なジュータンですごかったです。
今朝の須磨寺は青空です。
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これから当分は毎朝のお掃除が大変です。



by capira | 2019-06-16 08:03 | 日記 | Comments(0)