私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira

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今日から10連休です。すでに交通網はすごいらしいです。
我が家は何もなく普段通りの生活です。
今朝はひんやりした天気で 又あつめの服に着替えました。
マア雨さえ降らなければいいです。
今朝の須磨寺もちょっと寒かったですが 青空が広がっていました。
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皆さまはどんな休日をおすごしでしょうか。




by capira | 2019-04-27 07:59 | 日記 | Comments(2)

カラフルです

チョット暑さを感じる日も出てきました。今が一番過ごし良いですね。
庭でも草木がどんどん伸びてきました。
雑草も勢いよく伸びるのでいささか困りますがそんなな中でも可愛い花が咲くので
そんなそれらは抜かずにおくことにしています。
百花繚乱とはいささか大げさですが 只今はカラフルです。
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↑は須磨寺行きの道中です、
↓が我が家です


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クレマチスがヒシバディゴの木にだんだん伸びてきて
花を咲かせています。ヒシバディゴは目下枯れ木状態で花が咲くか心配です・

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数十年前に石垣島で買ってきたのですが一度も花は咲きませんでした。
土地が違うので咲かない といわれていたのですが今年は咲きました。

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カランコエは強いのでよく増えてくれます。↑↓
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ワイルドストロベリ―古いのがだいぶんとくたびれてきたので新しく植えたら
花がなんとなくピンク色です。
沢山の果実が付きました。

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↑ガレージの上は目下雑草でいっぱいですがこの小さな花が可愛いので
ぬかないでいます。
名前があるのですが忘れました。
でもものすごく強いそうで抜いても抜いても毎年出てくるようです。
昔はここは芝生だったのですが 芝は隠れてしまいました。



by capira | 2019-04-26 08:18 | 四季の花 | Comments(2)

生き物は正直

早朝の須磨寺行き 今朝はどんよりしたお天気ですが気温はそこそこ高くなりました。
正直なもので亀さんが出てきていました。
全部だと30~50匹近くいるのですが 今が15匹ぐらいが出てきます。
餌も勢いよく食べるようになってきました。
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勢いよく出てきて口を開けるのですが 亀さんは餌を食べるのが下手ですね。






















by capira | 2019-04-25 07:51 | 日記 | Comments(0)

食事会

少し前になりましたが久しぶりに小坂ファミリーが集まり食事をいたしました。
昔はよく集まり 大勢でしたがだんだん減ってきています。
高齢化となり今日も平均年齢は70代かもしれません。
でも昔と変わらずで 話が弾み 和やかでした。
神戸元町にあるフレンチ ギュール ルモンテ で美味しいお料理をいただきました。
こちらの料理は繊細でとてもおいしいです
すべて一つ一つが丁寧でそしてどれもほんの一口サイズ。
それでいて素材の存在感はちゃんと出ています。
小さいのが好きか嫌いかは別として 味わいはありました。
二つ とか 三つのは一つずつ取りわかます。
↓ふたり分です・



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↓デザートの盛り付けもいいですね。
3種類 ほんの一口ずつでどれもいただけました。



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最後のマドレーヌ迄デザート全部いただき 満足でした。
こちらの料理はいってみればひとつひとつが芸術的で
シェフがいかに考えて作っているかがうかがえます。
でも 小食人間はいいですが ひょっとしたら物足らない人もいるかもしれませんね。
私たちは皆 どうも小食人間かもしれません。



by capira | 2019-04-23 10:56 | 日記 | Comments(0)

晴天です 

爽やかなお天気です。
庭の花もあちらこちらで咲いています。
ハナミズキがあっという間に咲いています。
でも今回の選定が悪かったのでお花がいまいちです。
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小さな鉢植えのをいただいた モッコウバラも咲き始めています。↑



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↑生け花にはなりませんが庭で一段と目立っています。
今日 明日はお大師様です。
お天気なのでお参りも多いかもしれませんね。
おうちカフエは孫がお手伝いに来てくれるそうで 助かります。









by capira | 2019-04-20 10:00 | 四季の花 | Comments(2)

落ち葉がすごいです

今朝はいつもより早く二須磨寺行きしました。
でも帰宅はいつもより遅くなりました。
いつもお掃除してるところがすごい落ち葉で掃除に時間が掛かりました。
見上げた見ると大きな木があるのでまだまだ当分は落ちるでしょうね。
年々四季の移り変わりがおかしくなってきています。
いつもはひとまとめにして大きな塵取りに入れておくとお寺の人が集めに来るのですが
塵取りには入らないのであちこちにまとめておきます。
ケイナイの掃除は担当の人が時間が来るとされますが 広い境内ですからちょっとお手伝いです。
まあ 良い運動ですね。

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上が↓こんなにきれいになりました。




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綺麗になることは気持ちが良いですね。



by capira | 2019-04-19 07:59 | 日記 | Comments(0)
先日素敵なプレゼントをいただきました。
桐箱に入った焼き菓子セットです。
一瞬和菓子かと思いましたが 焼き菓子専門店をしてるAさんからですからやはり焼き菓子でした。
春のプレゼント用にお店でうってるのでしょうか?
綺麗ですし 彼女の焼くお菓子はとてもおいしいです。
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とてもかわいいので少しずついただこうかと思っています。
お菓子は本当に夢がありますね。







by capira | 2019-04-18 07:00 | お菓子教室 | Comments(0)

じょし会です

春と秋 年に2回のじょし会 親睦食事会でした。
ひらがなで書く女子会は平均年齢がちょっと高いですが 皆さん元気です。
須磨寺に住むご婦人たちと須磨寺の管長さん (本日は天神様は欠席です)の集まりです。
今日の会場は近くのお寿司屋さんです、座敷で懐石をいただきました。
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毎回忙しい中 管長さんは出てきてくださいます。
そこでのお話が又楽しく ためになるので 一同楽しみなんです
次回が又できればいいですね。





by capira | 2019-04-17 17:37 | 日記 | Comments(0)

お菓子教室です

先日のお菓子教室ではイチゴをふんだんに使ったお菓子を作りました。
香りとピンク色で春を満喫です。
 イチゴのパウンド 豆乳パフエ 揚げパン  です。

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上の揚げパンはお色は今一ですが さっとパンを揚げて 
シナモンシュガー 黄な粉 砂糖 を混ぜた物にしっかりとまぶします。
シナモンの香りがして ちょっとしたおやつに良いかと思います。
イチゴのパウンドには イチゴのパウダーとイチゴのピースを使っています。
本当は上にかけるイチゴのアイシングをもう少し濃いくしてピンク色になるはずなんですが
チョットゆるかったので色が薄いです。
本来はこのくらいです。↓

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by capira | 2019-04-16 08:16 | お菓子教室 | Comments(2)

昨日と今日

4月14日の日曜は最後のお花見かと思いましたが午後からは雨となりました。
天気予報で雨となっていましたが早朝はまだ降ってなかったので須磨寺行きが出来ました。
ガ 帰宅がからは予報通りの雨となりお花見できませんでした。
今朝は太陽も出て晴天です。
昨日の雨で桜の花びらが沢山落ちていました。
↓昨日の様子です。

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↑チョッピリ太陽が出かけていたのですが 午後からはズ~ット雨でした・
↓ 今朝の須磨寺では桜の花びらがいっぱいです。



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桜もまだ大丈夫ですがそろそろ八重桜が咲く始めていました。



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八重桜はお菓子用の塩漬けが作れます。
今年も作ろうかな?




by capira | 2019-04-15 08:21 | 日記 | Comments(2)