私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira

花色々咲きました


 ウツギやミニバラの白色が咲き、うれしいです。
 ウツギは3年ほど前に購入してまだ木は小さいですが年々大きくなりそうです。
 白のミニバラはものすごく古いのですがめったに咲いてくれません。
 植えた場所も悪く、斑入りの葉っぱにひかれて買いましたが葉っぱも花も白いので
 いつ咲いたが解らないことが多いのです。
 今年は出来ればちゃんとはわしたく思っているのですが。
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 昨年の母の日にもらった花です。↓
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 ドクダミもこれくらい群生すると見応えがありますね。↓
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 花をめでると心が和みます。
 でもお庭で咲かすと前後のお手入れが大変ですね。
 大変だ と思うような年齢になったということでしょうか?
# by capira | 2017-05-29 06:58 | 四季の花 | Comments(2)

お菓子教室です


 今月は教室を休んでいたので今日さしていただきました。
 なんで今頃?というような簡単なものですがどれも粉の種類が違います。
 昔はお菓子用薄力粉も今ほど種類は多くありませんでした。
 今は豊富で初めて買われる方だときっと迷われることでしょう。
 その粉によって出来上がるお菓子も食感が違うので今日はそれも実感です。
  ビスコッティ(イタリアの粉で)シンプルケーキ(同様)
  マフイン(ドルチェで) そしてオレンジグラッセ です。
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 シンプルケーキには食べれる花のクローバ―を置きました。
 テーブルには今咲いてるミニバラです。
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# by capira | 2017-05-28 09:23 | お菓子教室 | Comments(2)

果実なんですが


 裏庭に木に今年も果実?がついてきました。
 以前ホームセンターで中国産 果実が付きます、という札にひかれ購入しました。
 確かに果実は付きます。最初は赤くて熟すと黒っぽくなりブラックベリのようですが
 これが何とも味のない美味しくないものです、一体何なんでしょう。
 奥にあるオレンジのは美味しいですが少ししかできないし、
 大量にできたブラックベリーは少しになりソルベなど作ったのは昔話となりました。
 今はまだ赤みが出始めのこの果実、一体何なんでしょうね。
 果実になる前は花が咲くものですがこの木は花は見たことがありません。
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 ↓これは食べれますが少しなんです。
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# by capira | 2017-05-27 06:55 | 四季の花 | Comments(0)

ラペ元気です


 3月の不安だったのがうそみたいに毎日元気にしているラペさんです。
 足が曲がったままなのはやはり腰からのようです。
 腰を撫でているとだんだんと足が伸びるのですが地面についても力はないようです。
 相変わらずよたよた歩きなので目を離すと段から落ちるので大変です。
 でも食欲は旺盛です。でもよく吠えてます。まあ元気な証拠ですね。
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 ここ数日は雨のせいか暑さは少しましですが今年の夏は猛暑とか、
 今から不安です。
# by capira | 2017-05-26 07:12 | 日本テリア | Comments(2)

パクチー


 パクチーはおすきですか?
 私は今のように一般化される前から好きで中華にもよく入れてもらっていました。
 昔は中華街迄生を買いに出かけてましたが最近はスーパ―でもうられてますね。
 そのパクチ―の入ったポテトチップスを先日友人宅でいただきました。
 ついでに買っておいてと頼みましたが待ちきれずアマゾンで購入、
 翌日に来るので助かりますね。 ついでにラーメンも買いましたが
 どちらもまだ食べていません。 
 好き という人が少ないので今工事に来てる職人さんに上げようと思いましたが
 匂いをかいただけでいらないといわれてしまいました。
 友人のはメーカーが違うので又頂きますがどちらが美味しいかわかりません。  
 変わったものが好きな私です。
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# by capira | 2017-05-25 07:13 | 日記 | Comments(0)