私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira

やっと日の出を


 先日よりなかなか日の出には巡り合えませんでしたが本日やっとです。
 どんよりした朝なのであきらめていたのですが、なんと素晴らしい瞬間に出会いました。
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 あきらめて帰りかけ、ふと見上げるとなんと日の出です。↑
 それから数分間 こういう状態が見れました。↓
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 あきらめていたら反対にこういうことがあるのですね。
 でも帰途の空はどんにょりとして暗くなっていました。
 自然の現象はほんの瞬間ですね。
 久し振りに日の出を見 ルンルンです。今日はいい日になるような?
 亀さんも大勢が出てましたが私が行くと池に飛び込んでやってきます。
 最近見慣れない大きな亀が数匹増えています。
 上から2番目の子も最近です。ちょっと首に何かが出来ています。
 誰かがもちこんだのでしょうか?
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 ラペさんも参加です。
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# by capira | 2017-09-07 07:34 | 日記 | Comments(0)

秋の花


 早朝に雨が降りましたが止みました。でもどんよりの一日になるようです。
 数日後には又30度台になるようですが、ねがわくばこのまま涼しくなってほしいです。
 秋の花 コスモスは神戸市の花になっています。(兵庫県の花はのじ菊です)
 ボツボツコスモスがあちらこちらで咲き誇ることでしょう。
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 ススキはさみしくて嫌い という人もいますが私は好きです。
# by capira | 2017-09-06 07:43 | 四季の花 | Comments(0)

涼しくなりました


 朝はとても涼しくて早くに目覚めます。夕方からは雨との予報ですが
 朝方は大丈夫なので須磨寺行きをしてきました。
 曇りでどうかとは思いましたが日の出が目前です。
 隣には黒い雲が迫ってましたが、もう少しすればお日様が出てくるかと思われました。
 待てないのでお日様は拝めませんでした。
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 ひさしぶりに鯉さんにもあえました。
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 このまま涼しくなってくれるといいですね。 動きやすいです。
 教室用のお菓子の試作やら何かとすることがいっぱいです、
 マア 少しずつぼつぼつと やっていこうと思います。
 先日眼科の先生に注意されていますが、こういう時期は さて何かしよう!と
 うごくので体調を壊す との事です。ぼつぼつするよう 釘を刺されました。
# by capira | 2017-09-05 07:27 | 日記 | Comments(0)

内覧会へ


 内覧会へ出かけてきました。
 実はいつもお世話になってる医院の先生の奥様がヘルスケア食品専門店のドクターミール
 という会社をしていまして、他にも医院1階にてdr、ベース  2階でNuぬーという
 のもしていられます、Nuぬーとは 英語のNursinng(看護)Nutrition(栄養)この
 頭文字から名づけられて 医 食 心 をもっとうにお仕事をされています。
 本日は新しくNuぬークラブを立ち上げれて、そこの内覧会です。
 奥様は震災後に一主婦から脱皮、新たに栄養学その他の勉強をして今は博士号も習得。
 須磨の住民のもろもろのケア―をされています。
 今回は私のお菓子を内覧会で見学者サンに食べていただくことになりました。
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 内容がうまく説明できないのですが、人の体のケアを介護 食事 栄養食品などで
 見ながら(軽いフイットネスもあります)栄養士さん 介護士さん 共々で見ていく
 という事です。
 病気は医院で見ていただけますし、大変に有難いことと思っています。
 今回のクラブでは 自宅で一人でお風呂に入れない人のため送迎して入浴のお世話も出来
 又一人暮らしん方に軽い食事も用意されるそうで、何かと大変だとは思いますが
 そこのお手伝いがほんのチョッピリでもできたことが嬉しいです。
 今日はお手伝いの新しい介護士さんと話が弾み楽しかったです。
# by capira | 2017-09-04 16:06 | 日記 | Comments(2)

焼き菓子作り


 お世話になってる方から明日行われる内覧会用にお出しするお菓子の注文をいただきました。
 以前召し上がって気にいられたガレットを100個という事でしたが、お年寄りも大勢なので
 フィナンシェとマドレーヌも加えて100個焼く事にして、本日出来上がりました。
 ラペさんが亡くなり、ここの所傷心でしたが、何かする という事で元気がでます。
 そして私のお菓子を と言ってくださる事が励みでです。
 人様の役に立ち 喜んでいただくことが出来るのは本当に有難いです。
 先ほど全部出来上がり袋詰めも完了しました。
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 ↑ フィナンシェとマドレーヌで55個 ↓ ガレット 45個
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 ブルーベリー入りマフィンをスタッフさんのおやつ用に ↓
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 さて これを箱に詰めてどのようにして持っていこうか?と悩んでいたら
 明日朝取りに来てくださるそうです。
 意外と重いのでどうしたものかと思案してたので助かります。
 内覧会の様子は明日いたします。
 
# by capira | 2017-09-03 15:07 | お菓子教室 | Comments(0)