私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira
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今日はバレンタインです。
教室では少し前になると今日の為にチョコレートを致します。
一昨年 昨年と生チョコなどを作り、アチコチへも配りましたが今年はしていません。
変わりに私が頂きました。
一つは孫から もう一つは生徒さんからです。
女性が男性にプレゼントをするのは日本だけですから、いただくのも良いものです。
嬉しいのでアップいたします。
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昨年の誕生日にプレゼントをしたお菓子の道具?で作ったようです。
一応チョコがコーティングされています。 ↑
↓ 可愛いチョコレートを頂きました。今夜はどちらも一つ頂きましょう。
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# by capira | 2009-02-14 22:09 | お菓子教室 | Comments(8)

犬種保存について 


先日2月12日の朝日新聞朝刊一面に下記のような記事が掲載されました。
コレは犬の純血種の見直しを英国の愛犬家団体が見直しを考えたという記事です。
狼から人間が好みの犬を作り上げる事に成功するまでには長い何月がかかっています。
そして各犬のスタンダードというものが定められたのですが今色々な問題が起こりつつあります。
昨年英国でセンセーショナルなTVが放映されて愛犬家たちは驚いています。
詳しくは湖水地方にお住まいのB&JさんのBLOGに出ていますのでごらんくださいませ。
又そのTVもそこで見ることが出来ますのでご覧下さいませ、
只英語なので語学力の乏しい私は細部については解りませんでしたが、大変に驚き
又悲しくなりました。
日本テリアは希少犬種ですがこの犬も先駆者が長年にわたり作り上げた犬です。
色々な問題も過去には起こりましたが、今若い方々が何かと研究して繁殖に取り組んでいます。
ペットショップで犬を購入する事が多い日本ではなかなか難しい問題ですが少しでも
良い方向へと向う事ができれば と思います。
TVの放映権を取り日本でも公開してくれれば良いのですが。
英国でスタンダード見直しが決まれば日本のJKCも変えざるを得ないかも知れません。
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http://jjournal.exblog.jp/B&Jさんのアドレスです
カピラHPのリンクの欄にも出ています。
# by capira | 2009-02-14 20:03 | 日本テリア | Comments(3)

今月二回目のお菓子教室です。
今日はほぼ5年前後の生徒さんのクラスです。
カピラの教室は今田美奈子お菓子教室分室ですが、もう、ほとんどの方があちらのディプロマ
は取得されているのですが、皆さん続けてきて下さっています。
そんな事でほとんどのクラスが同じ物をする事が多いです。
今日も先月と同じ スノーボール と ブラジリアンを致しました。
少し食器を変えて見ましたが 如何なものでしょうか?
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スノーボールは小鳥の卵に見立ててみました。
ブラジリアンはコーヒーの香り豊かなコーヒーパウンドです。
今回はコーヒーリキュールを焼き上がりに塗ってみましたがGOODです。

おまけ  春を待つ花です。
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# by capira | 2009-02-07 19:13 | お菓子教室 | Comments(11)

桃 梅 そろそろ


梅便りが聞かれる頃になりました。
ここ須磨では近くの天神様と離宮公園で梅見会が催されます。
遠方からもお越しですが、近くにいると つい 何時でも行ける と思い
なかなか行く事がありません。
我が家の庭からお隣の桃が満開なのがよく見えます。
以前は両家とも高い塀だったのですが、震災後は高い塀がダメでフェンスなので
お互いによく見えるようになりました。
確か以前はなかった と記憶しています。
幼馴染で昔からの付き合いなので尋ねると 植木鉢のを震災後地植えにしたそうです。
10数年でこんな立派な木になり花を咲かせているのです。
そういえば我が家の白木蓮も震災後1メートル程のヒョロヒョロの木でしたが今や
5メートル以上の大木です。
10年の年月で木々はものすごく成長するのだなあ!と感心しています。
お隣に刺激され私も植えた しだれ梅の小さな木にも可愛い花が少し咲きました。
まだ花の数は少ないですがアップしてみました。
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そしてお日様の出ているわづかな時間 我が家のワンの日向ボッコの様子もチョッピリ
ねね は出てきてくれませんでした。
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写真を写すときは何故かラペが前へ出てきます。
何時も遠慮気味のハリのためにハリだけを一枚ペタリです。
# by capira | 2009-02-06 18:01 | 四季の花 | Comments(4)

ご長寿 日本テリア


立春も間近いというのに寒い毎日です。
本日 2月1日日曜日にとても嬉しいお客様が来てくれました。
19歳の日本テリア ケリーちゃんと そのファミリーです。
ケリーちゃんの存在を知ったのは、ほんの1週間程前の事です。
西宮在住とのことなので何時かは逢えるだろう?と思っていましたが
こんなに早くに逢えるとは夢にも思いませんでした。
そしてケリーちゃん宅には、東京の蔵吉君の妹のゆきちゃんもいます。
蔵吉君ととてもよく似ていました。
寒い中を2匹は元気に庭で遊んでくれました。
ケリーちゃんは目もみえづ耳も聞こえないそうですが、とてもそんな風にはみえません。
我が家の3ワンと暫く遊んでくれました。
嬉しいひと時でした。
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 元気な19歳のケリーちゃんを見て今日は元気になりました。
 ここのところ ねね がいささか年をとった感があり、何となく寂しく思っていたのですが
 マダマダこれから元気にいてくれるだろう と 勇気をもらいました。
 沢山 沢山の 元気と 勇気を 有難う!


  そして 又 嬉しいお客様で~す
 ケリーフアミリーがお帰りになって数分後にカピラの前に車が止まりました。
 日本テリアのステッカーが窓に張ってあります。
 もしや?と 思ったら やはり日本テリアです。
 茨木にお住まいのNさんが日本テリア テリーちゃんと起こしになりました。
 数分前ならお互いに合う事が出来たのに と チョッピリ残念な気持もしました。
 我が家のワン達も今日はお仲間にあえてチョッピリ興奮気味です。
 今日は本当に良い日曜日でした。 又 お逢いいいたしましょう!
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# by capira | 2009-02-02 21:43 | 日本テリア | Comments(17)