私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira

<   2017年 10月 ( 19 )   > この月の画像一覧

可愛い絵はがき


 明日は早11月です。カレンダーは後1枚になってしまいました。
 何をしてきたのだろう?・・と思うほど1年が早く過ぎていきます。
 犬友から可愛いお便りをいただきました。
 犬の絵柄の物はなかなかいいのが見つからないのですが、これは本当に可愛いですね。
a0114314_16281077.jpg

a0114314_16283440.jpg


 
by capira | 2017-10-31 16:29 | 日記 | Comments(2)

須磨寺へ


 2回目の台風は神戸は昼間に早く通り過ぎてくれました。
 今頃は関東方面のようですが被害の少ないことを祈っています。
 久し振りの須磨寺行きは少しひんやりしました。
 木々が少し色づき始めています。
 亀さんは冬眠に入りチョッピリ楽しみが減りました。
a0114314_830174.jpg

a0114314_8301522.jpg

a0114314_83450100.jpg



 おまけ
 数日前の日の出です。
a0114314_8351888.jpg

by capira | 2017-10-30 08:33 | 日記 | Comments(0)

フルーツボール

<
 せっかく早くに起床したのに雨です。本当によく降りますね。
 雨で須磨寺行き出来ないのでちっぴりお菓子?を作りました。
 昨日アップしたスーパーフードで簡単なボールをしてみました。
 例のマルベリー デーツ レーズン クルミ アーモンド ココナッオイル
 これらをブレンダーだ攪拌して丸めるだけです。
 ココアとココナッをまぶしました。
a0114314_9574848.jpg

a0114314_958289.jpg

 たくさん食べるものではないですが一粒か二粒がいいですね。
by capira | 2017-10-28 09:59 | お菓子教室 | Comments(0)

スーパーフードです


 先日知人のfacebookでホワイトマルベリ―を知りました。
 神戸三宮でDRミールヘルスケア食品専門店があります。
 こちらでは色々な食に関する栄養など専門的なこともアドバイスされています。
 そこで扱うココナッ入りシリアルを今私は食べているのですが
 このホワイトマルベリーが気になり求めました。
 調べるとすごい効用があるようです。
 あまりにも多いので下記に明記します。
 所謂乾燥したもので私はお菓子用に色々な乾燥物をお菓子に使っていますが
 これも一度何かお菓子を と思っています。
 そしてもう一つ  デーツもいいですね。これもすごい効果があります。
 マルベリーとデーツで目下考慮中です、
a0114314_8183284.jpg

 ホワイトマルベリ―は桑の実の白いものです。
 その効用は ● 疲れ目や視力の低下 ●抗酸化作用 ● 免疫力アップ
 ●肌荒れ ●風邪予防 ●血糖値の改善 等
 デーツ(ナツメヤシの実) ミネラル豊富 ●ブドウ糖 ●ビタミンA 1B2 B6 E
● ナイアシン ●パントミン酸 ●カリュウム ●カルシュウム ●リン
   ● マグネシュウム ● 亜鉛 ●葉酸 ●植物繊維 等など
 要するに乾燥させると栄養分が凝縮されてとてもいいです。
 それをそのまま食べてもいいし、リキュールにつけて柔らかくしてお菓子に入れたり
 するのもいいです。
 先日から色々調べてどのように使ってみようかと思いつつまだ試作はしていませんが
 今漬け込んでいますので近じか作りますが簡単なおつまみにすぐ出来るものがあり
 食べました。デーツですが半分に切り種を出してそこへクリームチーズを挟みます。
 おつまみに最適ですが飲めないのでおやつです。(上にはナッツを)
 干し柿に似た食感のデーツもスーパーフードなので一日一粒か二粒食べるといいですね。
a0114314_8363160.jpg

 

 
by capira | 2017-10-27 08:39 | 日記 | Comments(2)

ラルフです


 昨夜の台風は怖かったです。
 神戸はここの所毎回台風は大したことなく終わったのですが今回はすごかったです。
 風がひどくてゴーゴーの音が聞こえ寝れません。
 音楽をかけて風の音が聞こえないようにしてました。
 今朝は収まり家の周りをグル~っと見回り被害もさしてないのを確認安堵しました。
 あちこちでは被害も多く出ていて大変な光景がTVでされています。
 皆様の所は大丈夫でしたでしょうか?、
 朝ラルフがやってきました。
 いつも店でクゥークゥー鳴くので来たのがすぐにわかります。
 ラルフもラペ同様の食い気があるので、店でおねだりしてるのですぐわかるのです。
 
a0114314_13585229.jpg

a0114314_1359688.jpg

a0114314_13592234.jpg
a0114314_13594035.jpg

 ラルフはただいま15歳と3ヶ月です。カピラの最後のワンです。
 後ろ足は少々弱りはしてますがまだまだ元気です。
 細い体ですがあまり悪いところもなさそうですし、なんとかこの調子で長生きを
 と願っています。
by capira | 2017-10-23 14:03 | 日本テリア | Comments(2)

懐かしい光景です


 連日の雨で憂鬱な日です。
 外出もせず家でごそごそしてワン達の写真を見ています。
 懐かしくて ほほえましい のがありました。
 我が家のオス ハリとラペは性質も違いお互いにあまり近づきません。
 その2匹が珍しくご一緒です。
a0114314_1612495.jpg
 
 ↑孫もまだ小さな時ですがこの子が来ると嬉しいようでした。
a0114314_16133646.jpg

a0114314_16135197.jpg

 ↑同じハウスに入るなんて飼い主が珍しがるほどの光景なんですよ
 
a0114314_16152873.jpg

a0114314_1615498.jpg

 小さかった孫は成人し、一緒に遊んでいたワン達はいなくなりました
 なんとなくさみしいですね。

 
by capira | 2017-10-21 16:17 | 日本テリア | Comments(4)

憂鬱な日です


 お天気だったのは昨日半日だけで又雨ですね。
 気持ちが憂鬱になる上に今日はPCの具合が悪く手余計に憂鬱です。
 朝からでやっと何とか更新できるようになりました。
 体も参りますがPCもちょっとすねてるのでしょうか?
 先日facebookでワンちゃんの切手が出たのを知り雨の中飼ってきました。
 ハガキでもなんでも犬の物は本当に少ないですね。
a0114314_14123939.jpg

 いつもはこういう物はスキャンするのですがPCからアイコンが消えてしまい
 できません。多分私が間違ってゴミ箱へ捨てたのでしょうが、めったにしない
 ゴミ箱の整理をしてしまい目下苦戦中です。
 久し振りにPCの先生に来てもらわないと駄目らしいです。
by capira | 2017-10-19 14:16 | 日記 | Comments(0)

久し振りです


 久し振りに雨がやっと収まりました。須磨寺行き結構です。
 せっかく早く起きたのに寒くて着るものに迷って時間が掛かりました。
 空が赤くなってるので本堂お参りを後にして大急ぎで撮影場所へ向かいます。
 空がきれいですがお日様は見つかりません。
 でも根気よく待ってやっと出会いました。
a0114314_8472784.jpg

a0114314_8504133.jpg

6時の朝のお参りに向かうお坊さんたちです。
a0114314_8544544.jpg

 今日は久しぶりの晴れです、洗濯や何かと家事にいそしむことにいたします。
by capira | 2017-10-18 08:51 | 日記 | Comments(2)

秋のお菓子です


 お菓子教室です。
 この時期はお芋 南京 栗 と材料が豊富です。
 栗のお菓子と何かかを と思いましたが 南京もしたくなり両方作りました。
 栗は生地はシンプルですが中に渋皮煮がどっさりです。
 南京の方は生地に南京 クルミ レーズンが入り 上にはチーズクリームです。
 どちらも秋を代表するお菓子です。
a0114314_15505942.jpg

a0114314_15511687.jpg

 久し振りにお目見えのリアドロのワンちゃんです。(ラペを偲んで)
 落ち葉は須磨寺でお掃除前に集めたものです。
 南京のお菓子は初めて作りちょっと不安でしたが意外と好評でホットしました。
by capira | 2017-10-15 15:54 | お菓子教室 | Comments(2)

お隣りで


 我が家の植木がお隣りへよく進出しています。
 ピラカンサツが茂り時々切るのですが今や選定はさみでは切れない太さです。
 今朝気が付いたのですがお隣で真っ赤な実をつけています。
 我が家ではついてないんですよ、
 のこぎりで誰かに切ってもらうつもりでしたがやめることにします。
 多分切らなくてもいい と言ってくれると思っています。
a0114314_85890.jpg

a0114314_872963.jpg

↑お隣  ↓我が家
a0114314_88455.jpg

 おまけ
 須磨寺行きの帰途オレンジ色の花を見つけましあ。
a0114314_89097.jpg

 毎年ここでは彼岸花が咲いてるのですが今年はこれです。
 これは彼岸花ではないですよね。
by capira | 2017-10-14 08:05 | 四季の花 | Comments(2)