私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira
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須磨寺の桜


 昨日3月30日陽気もいいので近くの須磨寺へお花見に出かけてきました。
 咲き具合はどうかなあ?と案じていましたが調度見頃です。
 まづはお寺の東にある大池のぐるりを回り、次にお寺へ というコースです。
 お花見の人も変化してきたようで、若いアベックか家族ずれ、老人たち^^^^
 昔のように場所取りをして宴会をしてるグループは皆無でした。
 いい傾向のようなさみしいような気モチです。
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昔はこの池の周りが桜がいっぱいで、屋台もでてとても賑やかでしたが---^^^
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↑公園は子供たちが遊び、車いすの人たちが訪れています。
 山門には桜見物を兼ねたお参りの老人たちが多くなってきました。
 ↓ 境内にある名所の一つです
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↑こういうところが須磨寺にはあちこちにあります。
 ↓ 須磨寺本坊書院前の桜は又色がきれいです。
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こうして桜の咲き具合を見に来るのにも一つは理由がありました。
 池の周りの桜が枯れてさみしいので以前商店街店主たちで記念の植樹をしたのです。
 それがどんどん大きくなり今池の周りが桜で綺麗になりました。
 カピラ小坂で植樹をし毎年それを見るのが楽しみだったのですが^^^
 昨年何と大木になってる木に花がついていません。
 そして今年よく見ると根元が哀れな状態で枯れていました。
 植樹して10年以上、孫たちをバックに両方の成長を楽しみにしていたのですが。
 なんだか悲しくなりました。
 最も植えただけで誰も手入れをしてなかったのもいけませんね。
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↑ この状態では復活は無理でしょうね。
 以前の状態です。↓
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上の孫が今春で高校2年と小学6年になりますから時は過ぎていきました。
 もう一度植えようか?どうしようか?只今迷っていますが
 又10年以上しないとこのような大木にはなりませんし、
 改めて写真を眺め、涙ぐんでいます。
by capira | 2013-03-31 11:26 | 四季の花 | Comments(6)

3月も終わり近くに


 つい1週間まえに満開でアップした白木蓮はすっかり散ってしまいました。
 須磨寺もそろそろ桜が咲くのでは と思いましたが、今日は雨が降ったりやんだり、
 出かけるのは中止し、またですが我が家の庭を映してみました。
 今年は椿が これでもか というように咲いてくれています。
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皆散ってしまった白木蓮の下で咲き終わっても次々と又咲く椿です。↑
 紫系も咲きました。
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ムスカリが先日よりも増えています。↑
 玄関前の寄せ植えの中でひそかに咲いていました。↓
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 そろそろガーデニングにかかる季節です。
 何か植えようと思い眺めてると、また雨です。
 昨日今日はやんだり降ったりの一日のようです、
 でもこの後にはきっと本当の春到来なんでしょうね。
by capira | 2013-03-28 14:35 | 四季の花 | Comments(6)

男の教室です


 東京では桜が散り始めてるというのに神戸は少しひんやりです。
 男の教室が4回目となりました。
 如何かしら?と案じてましたが、何か1点はご自宅で作られてるそうで安心しました。
 今日のメニューは
  ベーコンとタマネギのキッシュ ソーセージとじゃがいものスープ
  ポークパティ セージ風味  ポクベール  です。
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 正式のキッシュはタルト生地からしなければなりませんが、陶器の容器に
 流し込むだけなので簡単にできます。↑
 我が家でするオフ会の時には必ず2種類くらいのキッシュをお出ししています。
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春に暖かいスープはどうか?と思っていましたが、ひんやりするのでよかったです。
 じゃがいもの半分をピュレにするので少しトロリ~ンとして美味しいです。↑
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 本日のメインです。マア ハンバーグですがメープルシロップを中身と
 ソースに使います。ソースは白ワイン メープルシロップ バルサミコ等を
 煮込ンで作ります。昔懐かしい味が出来上がります。↑
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ポクベルはアメリカのものですが、似たのにイギリスのヨークシャープディングがあります。
 どちらも発酵なしのパンと思ってください。
 粉と卵と牛乳だけでこんなに腑れるのでたのしいです。
 ちょっとしたパン代わりになります。
 食感がシュー生地のようなのでクリームを入れるといいかも・とのお声がありました。
 一度試してみましょう。
 食事後はシフォンケーキでteaタイム、
 東北のこと 放射能のこと 果ては政治のこと など お話が尽きませんでした。
by capira | 2013-03-26 19:41 | 料理教室 | Comments(6)

暖かいある日のワンです


 東京では桜がちりはじめてるとか。
 神戸はまだです、そして少し寒いです。
 ちょっと前の暖かい日の我が家のワンとラペの兄弟ラルフです。
 玄関前はおひさまが当たるので4匹の時代からここへ集まっていました。
 あまり良い気持ちで二匹揃っておおあくびです。↓
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ラペの着ている服はねねさんが来ていたものですが少し痩せたので切れます。↑
 そしてラルフがパパさんとやってきました。
 すぐにパパさんのいる見せに入りたがります。
 そんなラルフにわがやのワンは 構っていられんわ!と知らん顔。
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 外にいるとうるさくなくので家に入れました。
 おおよそ1時間はうろうろ動き回り目が離せません。
 でも時間が過ぎるとやっと落ち着きました。
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 時間が過ぎやっと落ち着いて私の膝によって来るようになりました。
 いつも一人でナガ~クお留守番してるので普段は部屋の中をいろいろ物色し
 驚くほどのものを口にするようですが、仕方無いですね、
 子供でも一人で留守番させるのはよくないですもの。
 こうして様子を見てるとラルの気持ちがよくわかります。
 落ち着くと一人で居場所のいい所を見つけて静かにしてました。
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 ラペとラルフのドアップです。
 こうしてみるとラペもお顔が白くなってますね でも10歳には見えません。
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 ラルフはこういう角度だとねねさんに似ています。
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 翌日もきましたがお部屋には短時間だけで感にしてもらいました。
 1時間以上監視するのはつかれます。
 我が家のワンははじめから相手にならずハウスで寝ていました。
by capira | 2013-03-25 18:11 | 日本テリア | Comments(2)

ライヴに出かけました

 
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 3年ぶりの神戸での明子さんのライヴに親戚一同とでかけました。
 あなたを16歳でデビューしてから40年 彼女も円熟した女性となりました。
 数十年間作曲、作詞 その他音楽関係で仕事をしてきてたのですが
 又少し人前に出ようと数年前からライヴを始めています。
 彼女の作る曲はとてもきれいで、私はもっぱら寝るときにCDを聞きながら眠ります。
 今回はいつもの綺麗な静かな曲と沢山書いてるアニソンの一部を聞かせてくれました。
 アニメは全然見てませんが、NHKの森象とピッコロは17年間今もつずいてます。
 美少女セーラームーン メイプルタウン物語等 なかなかいいです。
 16歳の声と50代になった声は違いますがなんだか今の方がハスキーで好きでした。
 今回発売の懐想は20日発売でまだユーチュブにないので数年前に作曲した
 曲をお聞きくださいませ。

by capira | 2013-03-22 14:27 | 日記 | Comments(7)

花盛りです


 御彼岸になりました。
 暑さ寒さも彼岸までと言いますが、本当にそうですね、
 ここのところ過ごし良い毎日となりました。
 庭のはな達も一斉に咲いています。
 白木蓮が一度に咲き、風の強い日があったのではな吹雪状態です。
 今年初めて数本咲いて喜んでいた水仙が鉢植のや、裏庭でも咲いていました。
 椿 白木蓮 ねこやなぎ ヒヤシンス などなど ご覧ください。
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水仙もヒヤシンスも鉢植えだったのを地面に植えたものです、
 ヒヤシンスは切っておトイレに飾りいい香りを漂わせています。
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 ムスカリはあちこちに咲いていますが葉っぱの方が目立ちます。
 どうすればハナが大きくなるのでしょうか?
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↑フ入りの葉っぱが気に入っています。
 ↓岩根絞りは花が豪華ですね。↓
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今年初めて白梅と白木蓮とのコラボとなりました。
 今まで白梅の木が小さかったのですが今年は少し大きくなり実現です。↓
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 白木蓮を映していると突然一羽の鳥が飛んできて画面に映りました。
 でも一瞬ですぐに飛んで行ってしまいました。なんていう鳥だかわかりません。
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彼岸のいりで今日はお参りの人が大勢でした。
 天気予報があたり午後からは雨となってしまいましたが夜には止みました。
 でも明日は寒の戻りだとかで寒いそうです。
 ここのところ気温差が10度という日があったりで、体がついていきません。
 明日はしっかりとついていけるよう体制を整えることにいたします。
 皆さまもどうかお気を付け下さいませ。
by capira | 2013-03-20 20:22 | 四季の花 | Comments(6)

日本テリア軍団です


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 上の日本テリア軍団はオフ会で集合したのではありません。
 埼玉在住のOさん宅に今いるワンちゃんたちです。
 日本原産のの犬でこれほどまでに知名度の低い犬はいないといわれつつ
 それでも一度飼うと皆が惹かれてしまう不思議な犬種です。
 一時は先行きが危ぶまれたり と 素人同士も危機感に悩まされてつながりを持ちました。
 おかげで一昨年の頭数よりも多くが昨年誕生してるはずです。
 そして長年ご自分で研究を重ねてこられたOさん宅には現在このように育っています。
 実は日本テリアの里というHP をされていましたがPCの不具合で消滅?しました。
 再開するのをためらっておられましたが今回新たに作られましたのでお知らせいたします。
  日本テリアワールド です。
 ぜひご覧くださいませ。たくさんの日本テリアが出ています。
 そして以前にご紹介した12月生まれの3匹のベビーもこんなに大きくなりました。
 現在3ヶ月が過ぎていますが飼い主さん宅で元気に育っています。
 実は1匹を残し、2匹は外へ出す予定が、だんだんと手放したくなくなり
 3匹とも飼う とのことです。
 こういう子を見てると手放すのが嫌になる気モチはヨ~クわかります。
 東北の震災後、現在もいろいろな不安がある中で 日本テリアを見てると
 心が安らぎ、この子たちから元気がもらえるので と飼い主さんの言葉です。
 私も神戸の震災後に初めて日本テリアの寧々を飼い長年ともに生きてこれました。
 動物って人にいろんな事を教え励ましてくれますね。
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こういう子たちが安心して生きていける国になってほしいものですが。
 
by capira | 2013-03-15 15:12 | 日本テリア | Comments(4)

女子会です


 少し前になりますが3月3日お雛様の日に女子会?をいたしました。
 高校の同窓生とは男女で年に1回は会い 又個別にも会うことがあります。
 が ここのところご無沙汰なので今回は女子だけで とお雛様の日を選びました。
 そろそろ体の悪い人も出てきます。
 案の定おひとりが入院中 やはりあえるときにはあっておこう と皆の声です。
 欠席者2名 ふと来た顔ぶれを見ると昔一緒に台湾旅行などした面々がそろっていました。
 懐かしい話に時間のたつのがとても短く感じたものです。
 又元気で顔をそろえたいものです。
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ひな祭りにお雛様を写し忘れました。
 震災の時に「お雛様と同時に蔵から出した羽子板を今年初めて出しました
 でも飾れるところがありませんので 2枚だけ写真を撮りました。
 来年はきちんと出してみます。
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by capira | 2013-03-14 21:06 | 日記 | Comments(4)

ポカポカ日よりです


 3月はじめての更新です。
 こんなに長くご無沙汰は初めてですが、毎日なんだかんだでPCをあけられませんでした。
 今日は暖かい一日で庭を見ると花があちこちでさいています。
 沢山の知らせがありますがまずは花からご覧くださいませ・
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 ピンクのしだれ梅は前回見ていただきましたが、こちらはまるで桜を連想させられます↑
 そして椿があちこちでさいています。
 藪椿 わびすけ 等
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藪椿は上の方でさいていて写しにくいです。↑
 足もとにはクリスマスローズが咲いていました。
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 娘の入院で孫を預かり、約1週間ほどのよていが3週間になりました。
 家庭で誰かが病気になると生活のリズムが皆変わっていきます。
 いかに健康が大切かをここのところ痛感する毎日です。
 今日、学校から帰宅したら荷作りをして帰る予定ですが
 どうも本人はまだいたい様子ですが^^^^
 区切りが難しいですね。 
by capira | 2013-03-09 13:48 | 四季の花 | Comments(8)