私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira
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サロンコンサート


 今年最後の岡邸にてのホームコンサートへ出かけてきました、
 12月は??クリスマスに気分で盛り上がりました。
 クラシックありシャンソンあり 飛び入りあり 大正琴あり と盛り沢山です。
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 ↑お客様のお姉さまの手作りのものです。木の温かみが素敵です、
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 歌の方々です
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 ↑御年??ですがよいお声でした。 
 皆さんの伴奏をいつもされてる方でクラシックからポピュラー迄されています。↓
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 最後は一同で大合唱?? 手拍子や踊るやら 
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 最高齢は90才 平均年齢は75才くらいの集まりでした。
 何かと準備が大変だったと思いますがいろいろと有難うございました

 楽しい一日でした。
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# by capira | 2017-12-13 17:04 | 日記 | Comments(1)

日課です


 日課の須磨寺行きは続いています。
 寒いので心配してくれる人もいますが夏の暑さを思うと何ともありません。
 最も懐炉を張っていますが。
 ここ数日は曇り空で日の出は拝めなくて残念です。。
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 今朝はカラスの空き声がけたたましくて空で舞っていました。
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# by capira | 2017-12-11 08:18 | 日記 | Comments(0)

懐かしいお菓子です


 12月のお菓子教室は初心に帰り昔作った懐かしいお菓子をいたしました。
  イングリッシュマドレーヌです。可愛くて今の時期にぴったりかとおもいます。
  他は リンゴいりパンナコッタ  teaサンドイッチ です。
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 ↑リンゴを赤ワインで煮たものを底と上へ乗せたパンナコッタです。
 ↓バターにコーヒーリキュール蜂蜜を入れて練りこみパンにつけています。
  ちょっとしたおやつタイムに最適です。
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 昔は??になると凝ったお菓子をつくつていましたが忙しくなると
 だんだん簡単なものが良いようになってきたのは年?のせいでしょうか?
 でもお飾りをしてクリスマスの音楽を聴きながら楽しんでいます。
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# by capira | 2017-12-10 08:25 | お菓子教室 | Comments(2)

チョット一服


 ここの数日はお菓子作りを早朝からやっています。
 先日の失敗の経験から何事も初心に戻って初期の頃のお菓子から始めてるのですが
 早朝は部屋が冷えていて生地が固くてなかなかしづらくてしんどいです。
 それなら昼間にすればいいのですが時間的にそうもいかないんです。
 6時過ぎでは本来歩いてる時間だなあ!と時計を見ながら一休み中
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 いつもは須磨寺から帰宅するとちょっと一杯と飲んでるスープですが
 今朝は6時過ぎです。今凝ってるデーツにチーズとクルミを載せて1個
 デーツは体にいいので一日5粒を目安に食べています。美味しいですよ。
 食事時間は8時です。朝8時 夕5時 になるとワン達が食事時間を知らせて
 吠えていたのですが今は静かです。
 でも私はその時間になると食事をはじめています。
 さあ 休憩も終わりお仕事いたしましょう。
# by capira | 2017-12-09 06:45 | 日記 | Comments(0)

一段と冷えますね


 ぐんと冷える朝ですがめげずに須磨寺行き実行しました。
 家を出たとたんに人に会い え~でかけるの? と言われました。
 昨日からモヤモヤがあるので行けば収まることと思います。
 今朝もお月様が綺麗でした。
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 ↑いつもは塔の上で南から撮るのを今朝は来たから撮るとこんなです。
 山ではまだ紅葉きれいです。
 でも昨日今日と境内は紅葉のモミジが地面一面に落ちていて掃除は大変です。
# by capira | 2017-12-06 08:06 | 日記 | Comments(2)