私のお店の事や日本テリア、お菓子、料理の教室について書いています


by capira
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春ですね


 なんとなく春の気配のこの頃です。花々も咲き乱れています。
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 冬眠していた亀さんもソロソロお目覚めのようです。
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 又私の餌やりの仕事が始まる、と 喜んだのですがまだ完全なお目覚めではないのか
 見動きもしませんでした。まあ じっくり待ちましょう。
 おまけ
 このところ須磨寺行きが遅かったので今朝は早くに出かけました。
 日の出がぐっと早くなり5時50分とか
 残念ながら曇りでダメでしたがほんの一瞬雲の間から顔を出しました。
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# by capira | 2017-03-30 07:55 | 四季の花 | Comments(0)

3月の料理教室


 なんとなく春を感じるようになってきました。
 桜もちらほらですね。
 今月の料理は 豆腐ステーキ ショートパスタのグラタン アボガドのスクランブルエッグ
        鶏と大豆の辛み炒め  イチゴのソルベ  です。
 特に春をイメージしたものはないですが美味しくいただいてもらえました。
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 今回の中ではアボガドのスクランブルが好評でした。
 アボガドは好きなのでほぼ毎日食べていますので自分自身でも
 いろいろと調理法を変えています。
 これは溶き卵にマヨネーズを加えて混ぜ、そこへカットしたアボガドを入れて
 混ぜてフライパンでサット火を通すだけです。
 パンにもいいです。 良ければお試し下さいませ、
# by capira | 2017-03-28 10:59 | 料理教室 | Comments(2)

ホームコンサート


 O家でのホームコンサ―トへ先日行ってきました。
 今回は沖縄八重山の民謡の歌や踊り そしてお馴染みのフルート演奏 他でした。
 沖縄の民謡も説明を受けて聞くとその良さがよくわかります。
 沖縄と一口に私たちは言いますが八重山では又言葉も違うようで色々ですね。
 三味線の演奏 沖縄の踊り フルートの演奏 と今回はいつも以上に楽しみました。 
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 クラシックと沖縄の三味線との飛び入りもあり一同が大いに盛り上がりました
 Oさんも思わず踊りだしています。
 次回にロシア民謡を歌われる方も飛び入りです。
 少し飽きてきたのかお子さんがチョッピリぐずり抱き上げて歌ってくれました。
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 今回は出演者が若いので一同が若さをいただきました。
 バックを飾ってるものはOさんの着物生地で作ったものです。
 こういう物は一つ一つが思い出でありご本人には特に懐かしさを感じることでしょう。
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 楽しいひと時を有難うございました。
 そして私が作ったお菓子を皆さん方が美味しい!と言ってくださり嬉しかったです。
 次回も頑張って作りますね。











# by capira | 2017-03-26 12:03 | 日記 | Comments(0)

神戸の春の風物


 春になるとここ須磨ではあちらこちらからいかなごのくぎ煮を作る香りがしました。
 過去形なのは最近匂いがあまりしなくなったのです。
 春が来たしるしとして友人知人に送ったものなんです。
 が 今年はなかなか作れません。
 ここ数年前から取れる量も減り価格が驚くほど高くなりました。
 昔のことを言うと笑われますが1キロ数百円でしたしその昔は只同然だったのが
 今年はなんとキロ4000円~3000円します。
 庶民の物だったのにこれでは鯛のねだんです。
 というわけで私もほんの一口ご近所さんにいただきました。
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 追加です
 ラペは少し落ち着いてきて安定しています。
 反対に私が腰を痛めその上に風邪でダウンしましたがほぼ治りました。
 今日はいつものO家でのホームパーティなのでご注文のお菓子を
 昨日作り納品完了です。
 季節柄桜のお菓子を予定してましたが間に合わず柚子のパウンドとなりました
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 昨夜から神戸は雨です。
 春のお彼岸さんなのにお参りの人は困りますね。
 ここの所毎月お大師さんの20日21日どちらか天気が悪いです
 月1回なのにご商売に方は本当に困っています。

 
# by capira | 2017-03-21 09:49 | 日記 | Comments(4)

スマートですね


 以前出会ったイタグレのイリマちゃんに又出会いました。
 今回は迷彩服で知らない人が遠くから見ると犬種がわからないかも?
 でも可愛いです。やはりスマートですね。
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 おまけ
 昨日は冷えましたが須磨寺行き今朝は少しましでした。
 でも日の出がどんどん早くてっ今朝は走りましたがぎりぎりです。
 日の出は出かかるときがいいのですがすでに出ていました。(6時14分)
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# by capira | 2017-03-17 07:28 | 日記 | Comments(0)